樂活時尚

齊聚一堂享泰風，感受南洋愜意風

酸甜苦辣在其中，幸福入味藏心中

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※更多餐點內容請點：MENU

私房專屬泰風，特製經典家常

以私房技巧現點現炒的精湛打造泰式風味，道地的南洋香氣，帶著清爽、酸甜、辛辣的味覺衝擊，搭配居家感的溫馨家常味，讓人一嚐精彩入味的特色經典，也享受片刻的愜意與CP值爆表自在。



點心類

? 泰式烘蛋

香軟柔嫩的招牌蛋料理，搭載精緻的泰式料理技術，長時費工將蛋烘至入味，入口即化的綿密感，讓人忍不住再三品嚐，口口皆下飯的迷人料理。



? 泰式春捲(葷/素)

炸得呈現金黃的春捲，獨家特殊食材包餡，酥脆的表層每一口都喀滋作響，豐富的餡料特別製作素可食的清爽滋味，讓人一嚐感受多層次的經典料理。





? 椒麻炸豆腐

表層酥炸脆口，不減豆腐內層的迷人細嫩感，入口即化的香氣，以椒麻風味精湛料理，熱騰騰品嚐，更能感受別緻的風味在唇齒間蔓延開來。





? 檸檬烤豬肉

薄博的外皮烤至焦香酥脆，裡層肉質Q脆可口，混著淡淡的檸檬汁清香，爽口解膩，讓人欲罷不能。



熱炒肉類

? 打拋豬肉

打拋料理是表現純正泰式風味的道地料理之一！酸甜鹹辣四味合一，融入豐富的辛香料打末調配，呈現熱門泰式風味的精湛口感，豬絞肉的細緻與爽口，都一一呈現。



? 紅/ 綠咖哩雞

咖哩香氣厚實濃郁，醇郁回甘的細膩滋味，讓雞肉也襯得入味十足，飽滿渾厚的肉質，絲絲咀嚼帶勁不澀，搭配進口紅綠醬汁精彩調配，讓泰式香氣既迷人又清香。





? 雲南小炒



? 椰汁雞肉

獨有的椰汁香氣中夾雜著淡淡的甜味，軟嫩雞肉配上口味道地的湯汁更下飯。



涼拌類

? 椒麻雞

人氣熱門料理之一！椒麻香氣帶著誘人的辛香，獨到的鹹香與微辣感，刺激著味蕾的過癮勁味，享受雞肉酥脆的層次感，與豐富的香料搭配成令人著迷的美味。



? 涼拌海鮮

精選各式海鮮，以涼拌方式呈現，酸酸辣辣，清爽不油膩，好吃無負擔！



? 雲南大薄片



海鮮類

? 香酥酸辣魚精選

酸辣魚堪稱泰式風味經典！妙不可言的酸辣風味，酸酸甜甜的可口滋味，淋上豐富泰式招牌醬汁，完美的香氣與魚肉的鮮甜爭研巧妙入味，肉質豐富少刺品嚐欲罷不能。



? 冬粉蝦煲

肥美鮮脆的蝦肉，甘甜香醇的海饌清香，以燜燉技術將蝦肉的鮮甜融入冬粉內，細膩滑順的冬粉入口，不僅能嚐到爽口的湯汁，還帶著甘甜海味，讓人耳目一新！



? 咖哩炒海鮮



? 清蒸檸檬鱸魚

以清蒸的料理方式更能凸顯出鱸魚的甘甜與鮮美，魚肉細緻，清香宜人的檸檬香氣同時提升海鮮鮮度。



? 蒜泥蝦

鹹香夠味的蒜泥與鮮美彈牙的蝦肉融為一體，保證會讓你吮指回味的一道絕美佳餚。



蔬菜類

? 打拋四季豆



? 雲醬高麗菜



? 黃金豆腐



? 蝦醬高麗菜 / 空心菜

道地泰式蝦醬烹調，主廚大火快炒至入味，散發蝦醬獨特的細膩香氣，新鮮食蔬的鮮脆清爽，清新甘甜少負擔，搭配米飯簡單即有味。





網友 湯類

? 酸辣海鮮湯

嚴選大量新鮮海饌，將鮮甜熬燉入湯，帶入泰式醬汁的酸甜風味，與甘甜鮮美結合成獨特的口感，襯得橘紅的色澤，熱氣奔騰暖味嚐鮮，僅是一口就忍不住上癮！





【泰鴻泰式料理】有別於市面上的泰式餐館，溫馨的居家風格，以精巧的手藝製作多道純正泰式美味，以精挑細選的道地食材，精彩調配的醬汁，完整而入味的酸辣風味，給人南洋一般的濃厚享受，搭配家常私房特製的料理特色，讓人真正嚐到真材實料的感動精神，超值份量、十足驚艷，是讓人會一再上門的口袋餐館！







商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者江俊亮嘉義縣4日電）嘉義縣某砂石場放置的16塊鐵板，昨天下午不翼而飛，警方採取以車追人方式，昨晚前往台中追回1.9萬公斤的鐵板，但主嫌仍在逃。

嘉義縣朴子警方今天表示，昨天下午接獲報案，被害人指稱放置在朴子市某砂石場空地的鐵板16塊（重1萬9140公斤）遭人竊取。

警方接獲報案後，立刻調閱路口監視器，發現昨天上午，在光天化日之下，一輛自小客車會同聯結車、搬運機（山貓）前往將16塊鐵板載走。

警方於是採取以車追人方式，通知聯結車游姓司機到案說明，游男表示受雇於自小客車車主，雙方談妥以新台幣8000元代價協助載運。

游男表示，雙方談妥價格後，自小客車車主（警方查出為45歲的賴姓男子，台中人，有多項竊盜、詐欺前科）就找來侯姓搬運機駕駛，將16塊鐵板搬上車，由他載往台中市梧棲區一處資源回收場。

警方昨晚前往台中市的資源回收場，當場查扣已大力推薦遭販售的鐵板16塊，並依贓物罪嫌將蔡姓回收場負責人函送法辦，同時持續追查小客車賴姓車主下落。1060104

（中央社記者韓婷婷台北4日電）根據衛福部統計，台灣洗腎的人口已經超過8萬人，每年因為腎臟問題門診與急診的健保支出，超過新台幣560億元，不想要腎病纏身，專家教你做三件事就可趨吉避凶。

毒物專家、台灣師範大學化學系教授吳家誠表示，要有健康的腎臟，首先要維持健康體重、喝足量好水外，更要使用安全的餐具碗筷。

他指出，人類的腎臟大概250公克重，是人體重要代謝廢物、解毒、維持身體電解質平?、回收重要養份、配合體內重要荷爾蒙產製的器官。

但是隨著年齡逐漸增長，腎臟的重量與功能都會慢慢地降低，主要是腎絲球萎縮硬化，腎臟內的血管漸漸的阻塞、硬化、脆弱。特別是當腎臟的處理功能（eGFR)指標小於 60 mL/min/1.73cm2 時，最後可能到達無法執行功能的地步，甚至引發腎病變的高血壓；而腎臟也可能無法維持鈉離子含量，引發心血管功能的障礙。

吳家誠表示，肝腎一家親，都是人體新陳代謝過程中，重要的解毒排毒器官。因此，當治療肝臟疾病如果得到相當程度的改善時，也應該瞭解腎臟的功能是否也因此得到相對的改善。

他以剛剛出刊的「國際營養與藥物治療期刊」說明指出，當人們長期服用藥物、肥胖、不注重飲食方式與安全、缺少適當與長期的運動習慣，都可能造成肝臟功能降低，甚至引發脂肪肝與肝炎（non-alcoholicsteatohepatitis, NASH)，及漸漸引發肝臟纖維化硬化的情況，這都會加重腎臟的負擔，和影響到腎臟的功能，造成明顯的腎臟功能指標 eGFR值下降。

換句話說，吳家誠表示，養成安全良好的飲食與運動習慣，維持健康正常的體重十分重要，許多因為身體肥胖而造成的慢性病，如高血壓糖尿病等，都會影響腎臟的功能與健康。

第二，除避免長期不必要的藥物服用，吳家誠強調，每天要喝足量的好水，以免造成腎臟慢性長期發炎（micro-inflammation)。

民眾可以檢查自己每天要5至6次排尿，每次能夠約300 CC，才算足量；另外還要注意尿的速度、顏色與泡沫，最好能夠定期自行檢測尿的酸鹼值。

第三，吳家誠特別提醒，要使用安全的餐具碗筷，如台灣仍然習慣性使用以美耐皿製造的危險的餐具，其溶出物甲醛及三聚氰胺，入口後，都是會直接傷害腎臟的物質。

另外，用來裝乾淨飲水的容器，也一定要重視，最好避免使用不好的不鏽鋼及不安全的塑膠容器，因為溶出來的重金屬或是塑膠加工製劑、催化劑、色素、塑化劑等，都是會造成慢性長期腎臟發炎的物質。

吳家誠建議，民眾辛苦一點，每天即使攜帶比較重的玻璃、瓷器等飲水容器，可以避免日後，因為腎臟功能損失而產生的許多病變。1051204

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